Dây chuyền sản xuất công nghiệp

Dây chuyền sản xuất

§         Thiết bị lọc thẩm thấu ngược R.O tự động

Trung tâm của hệ thống xử  lý nước công nghệ cao này là Thiết bị lọc thẩm thấu ngược RO. Thiết bị lọc này đã được chứng minh là thiết bị tin cậy, an toàn và hiệu quả nhất trong việc xử lý nước công nghệ cao dùng trong chế biến  thực phẩm. Thiết bị này có thể loại bỏ tới >99% các muối hoà tan, các bacteria và pyrogens cũng như phần tử  hữu cơ tan, chỉ số phân tử lượng bị chặn của đa số các hợp chất hữu cơ trong nước đều lớn hơn 100, cho nên màng thẩm thấu ngược có chỉ số phân tử lượng bị chặn khoảng 100 là thích hợp ( tiết kiệm về đầu tư và chi phí vận hành ). để nâng cao khả năng chống bám cặn do hiện tượng phân cực nồng độ của màng gây ra. Hiện  tượng cần phải chú ý tới là: 

Khi nước đi qua màng, các phân tử  và ion hoà tan trong nước được giữ lại và có xu hướng tích tụ trên toàn bộ  bề mặt của màng, làm tăng nồng độ muối trong dung dịch và tăng áp lực thẩm thấu, dẫn đến chi phí cao về năng lượng và gây ra sự nguy hiểm do hiện tượng kết tủa của một số chất trên màng . Hiện tượng này gọi là  sự phân cực nồng độ của màng và được xác định bằng hệ số :

Ψ = C_m / C_e

Trong đó :        C_m  - nồng độ chất hoà tan trong nước ở lớp tiếp xúc với màng

C_e  - nồng độ các chất hoà tan trong nước đem lọc

Hiện tượng phân cực có thể giảm đến mức tối thiểu bằng cách duy trì dòng tuần hoàn sát bề mặt phía trước của màng làm giảm chiều dày lớp phân cách trước màng và làm suy yếu  hiện tượng khuyếch tán ion, phân tử đã được giữ lại trên bề mặt màng được lưu lượng tuần hoàn kéo ngược vào dung dịch, biện pháp này được dùng trong công nghiệp để duy trì  hệ số   từ 1 đến 1,4.

Đối  với một cặp ion đã cho i, j, tích số C_ei x C_ej = 10⁴ C_ri C_rj / (10-Y )²  cần phải duy trì lớn hơn tích số hoà tan của hợp chất quan sát i, j với tham số tỉ lệ Y=Q_sp / Q_vào.

Phương pháp được ứng dụng rộng rãi cho mục đích  y học , sinh học, ăn uống .

Công dụng : Loại  bỏ 90-95 % các muối hoà tan, vi khuẩn, virus, các tạp chất gây nhiễm  bẩn nước.

§         Tiệt trùng bằng tia  cực tím

§         Nước sau khi qua màng RO được bơm vào bể chứa. Thiết bị tiệt trùng bằng tia cực tím được lắp online trên đường ống phân phối giúp nước khi được cung cấp đến nơi sử dụng là đã được tiệt trùng 100%.

Phương pháp tiệt trùng bằng tia cực tím dựa trên năng lượng lớn của ánh sáng có bước sóng ngắn (254mm). Về bản chất đây vẫn là phương pháp tiệt trùng sử dụng nhiệt. Vì  vậy nước sản phẩm được tiệt trùng tuyệt đối mà không bị thay đổi thành phần lý hoá do không sử dụng hoá chất.

chỉ có tại gian hàng trực tuyến hội chợ công nghiệp